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寻味合川 | 来合川过年，吃合川米粉

发布日期：2026-01-16 10:01

来合川过年，值得品味的不只有刨猪汤哦。要问有啥是刻进合川人DNA里的美食，合川米粉必须有一席之地！

一碗米粉，煮沸半城烟火！臊子的醇厚、米香的清甜，加上红油的香辣暴击，直接开启一天满格元气～

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合川米粉由上等大米加工而成，分干粉和水粉两种，口味也是众多，如羊肉米粉、牛肉米粉、猪肝米粉、鸡杂米粉等，不同的臊子风味各不同。而合川人最钟爱的还是红烧羊肉米粉，香味浓郁，肉质弹爽有嚼劲，骨头汤底醇厚，配上米粉和灵魂佐料，一碗下去，让人回味无穷！

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来合川过年的朋友

记得一定要嗦一碗

地道的合川米粉哦！